2025 08 02 960022 com

Theo chị Quyên, khó nhất là công đoạn tách giấy khỏi khung lưới. Nếu không cẩn thận thì mặt giấy sẽ bị rách. Tấm thiệp đẹp cũng phụ thuộc vào cách nhìn của mỗi người. Cũng như ý nghĩa và nội dung mà người làm muốn gửi đến người nhận.

Nói về tình hình kinh doanh của quán hiện tại, bà chủ cho biết không còn được như xưa khi hàng quán "mọc" lên ngày càng nhiều. Tuy nhiên, bà vẫn hạnh phúc khi mỗi ngày được phục vụ những phần ăn tâm huyết của mình tới thực khách xa gần.

Tôi ngồi nghe cô kể về lứa học trò đầu tiên được hưởng đặc quyền từ học bổng Vừ A Dính một cách đầy tự hào:

Được 3 năm, cô Hòa theo chồng về xã Đông Sơn và chuyển công tác đến Trường tiểu học Đông Sơn. Về làm dâu đất khách, cô không cảm thấy bỡ ngỡ, lạ lẫm mà thường xuyên gần gũi các em học sinh gần nhà, đặc biệt là các em nhỏ khuyết tật trí tuệ, không có cơ hội đến trường. Cô Hòa rất thương và nghĩ cần phải làm điều gì đó giúp các em hòa nhập với cộng đồng.

Hôn nhân ở đây là chuyện gia đình, không phải chuyện cá nhân. Nếu người yêu của tôi muốn cầu hôn, anh ấy phải làm điều đó một cách chính thức bằng cách đến nhà tôi, gặp gia đình và được sự đồng ý của cha tôi.

"Chúng ta làm dịch vụ mà, cần tâm lý tốt, tâm lý vững. Khách chê món này nấu dở mà quạu là không được. Nấu ăn ngon cũng làm được nghề này. Nhưng quản trị tốt sẽ tốt hơn, chúng ta biết các bộ phận trong nhà hàng, biết lập kế hoạch, việc gì làm trước, sau… Ông chủ một tập đoàn cà phê nổi tiếng của Mỹ còn không biết gì về nấu ăn, pha chế, nhưng biết quản trị và rất thành công", thạc sĩ Trương Quang Trị nói.